bulthaup Gewürzmühle

bulthaup Salz und Pfeffermühle für stilvolle Gastlichkeit in der Küche und bei Tisch

So gut wie jedes Gericht schmeckt fade, wenn die nötige Prise Salz fehlt. Und kein anderes Gewürz ist so facettenreich wie Pfeffer, keines reicht an seine besondere, aromatische Schärfe heran. Kein Wunder, dass Salz und Pfeffer aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken sind und auch auf keinem Tisch fehlen dürfen. Deshalb hat bulthaup seine hochwertigen Salzmühlen und Pfeffermühlen aus Holz entwickelt, die ebenso effizient und präzise wie elegant sind.

bulthaup Salzmühle und Pfeffermühle aus Holz – Highlights der Gewürzmühlen auf einen Blick

• Hochwertig: In Handarbeit gefertigte Unikate
• Präzise: Schweizer Präzisionsmahlwerk:
  Pfeffermühle mit Edelstahl-Mahlwerk, Salzmühle mit Keramik-Mahlwerk
• Holz der Pfeffermühle: Nussbaum, Holz der Salzmühle: Eiche
• Funktionell: Mahlgrad stufenlos verstellbar

Das Mahlwerk – Herzstück jeder bulthaup Salzmühle und Pfeffermühle

So wertvoll Salz und Pfeffer für unseren kulinarischen Genuss in der Küche sind, so wertschätzend sollten wir sie behandeln. Pfeffer wird am besten direkt vor dem Gebrauch frisch und möglichst fein gemahlen, damit sich sein Aroma voll entfalten kann. Dazu bedarf es einer hochwertigen und präzise arbeitenden Pfeffermühle, deren Qualität maßgeblich durch die Geometrie und das Material ihres Mahlwerks bestimmt wird. Ein gutes Mahlwerk zerstört den Pfeffer nicht, wie ein Mörser. Es schält ihn. Dafür ist ein Edelstahl-Mahlwerk die erste Wahl.

Bei Salz hingegen kommt es nicht so sehr auf die Schärfe der Mahlwerkzeuge an. Vielmehr ist ein Material erforderlich, das dem vergleichsweise aggressiven Mineral standhalten kann. Eine gute und präzise Salzmühle ist deshalb immer mit einem hochwertigen Keramik-Mahlwerk ausgestattet. Denn Keramik ist deutlich härter als Edelstahl und vor allem korrosionsbeständig.

Wichtig zu wissen:

Ein Keramik-Mahlwerk darf niemals trocken laufen, also ohne Mahlgut. Reiben die harten Mahlwerkzeuge der Salzmühle direkt aufeinander, würde das Material nach kurzer Zeit Schaden nehmen.

Qualität durch Handwerkskunst – Fertigung der bulthaup Gewürzmühlen

Um das perfekte Mahlergebnis zu erzielen, hat bulthaup die Fertigung des Edelstahl-Mahlwerks seiner Pfeffermühle ebenso wie die des Keramik-Mahlwerks seiner Salzmühle in die Hände von Schweizer Spezialisten gelegt. In ihrer kleinen Manufaktur wird in liebevoller Detailarbeit für höchste Präzision und maximale Effizienz gesorgt. Denselben Qualitätsanspruch legt bulthaup bei der handwerklichen Fertigung der hochwertigen Gewürzmühlen selbst an. Dabei wird jede Gewürzmühle aus einem Stück Massivholz gefertigt. So entstehen hochwertige und effiziente Unikate voll unverwechselbarer Ästhetik.

Produktdetails

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